为了解转基因食品在美国的真实状况，2013年12月8日到12月18日，崔永元走访了美国的洛杉矶、圣地亚哥、芝加哥、斯普林菲尔德、西雅图、戴维斯六个地区，对专家和民众进行了有关转基因食品的近30场访问，共获得40个小时的采访素材。回国之后，崔永元进行编辑，将截然相反的观点罗列在一起，形成最终68分钟的纪录片。